Grzybobranie



Grzybki w tym roku dorodne i zdrowe, i mimo iż takie ładne wszystkie wylądowały w garnku. Ten kto zazdrości może sobie ugotować. Przepis na Grzyby duszone w pomidorach.
1 kg grzybów (mieszanych)
4 pomidory
1/2 szklanki śmietany
4 łyżki oleju
1 łyżeczka słodkiej papryki (no chyba ze ktoś lubi na ostro)
pęczek natki pietruszki
1 cebula
pieprz sól

Wykonanie
Grzyby oczyścić, pokroić i smażyć na oleju przez ok. 10 minut. Dodać sparzone i obrane ze skórki, pokrojone pomidory, posiekaną cebulę. Dusić razem na małym ogniu prze ok 30 minut. Pod koniec duszenia dodać posiekaną natkę, sól, pieprz i paprykę. Dodać śmietanę. Danie można podawać z ryżem, makaronem lub ziemniakami.

2 komentarze:

Beata pisze...

Kasiu, pozwoliłam sobie przyznać Ci nagrodę przechodnią Bloggerów "To lubię!" :-) Szczegóły i uzasadnienie tutaj:
http://mojkotija-beata.blogspot.com/2010/09/to-lubie.html

myszoptica pisze...

grzyby, grzyby, grzyby... już mi nog isame do lasu idą:)
przepis bardzo ciekawy, wypróbuję

pozdrawiam